کد خبر: ۸۴۰۰۳۸
تاریخ انتشار: ۳۰ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۷ 18 April 2020

امروز روش تهیه‌ی یک نوع شیرینی کشمشی به سبک ایتالیایی را برای شما قرار داده‌ایم. برای دیدن آموزش تصویری تهیه ی شیرینی کشمشی، با ما همراه باشید.

 

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

مواد لازم:

آرد ذرت: 250 گرم
آرد کامل گندم: 200 گرم
پودر قند: 100 گرم
کره (به دمای اتاق رسیده باشد): 100 گرم
کشمش: 100 گرم
تخم مرغ: دو عدد
شیر: کمی

طرز تهیه:

ابتدا کره و پودر قند را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را به همراه کمی شیر، به آن افزوده و هم می‌زنیم.

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

آرد ها را کم کم به مخلوط فوق اضافه کرده و هم می‌زنیم.

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

حالا نوبت اضافه کردن کشمش است. کشمش‌ها را افزوده و مواد را خوب مخلوط می‌کنیم.

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

فویل آلومینیوم را روی سطح کار پهن کرده و با کمک آن، خمیر را به شکل استوانه درمی‌آوریم.

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

خمیر استوانه‌ای شکل را از عرض برش داده و بیسکویت‌ها را داخل سینی فر که از قبل داخل آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌ایم، قرار می‌دهیم.

بیسکویت کشمشی به سبک ایتالیایی

سینی را به مدت بیست دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار می‌دهیم.
شیرینی های کشمشی ما آماده اند.

اشتراک گذاری
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
* :
آخرین اخبار