برچسب: نمک در نان
در 6 ماهه نخست سال جاری صورت گرفت
کارشناس مسؤول بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: با تغییر استاندارد نمک در نان از 1.6 به یک درصد، شاخص مطلوبیت میزان نمک در نان طی 6 ماهه نخست امسال نسبت به مدت زمان مشابه سال گذشته، 34 درصد کاهش داشت.
کد خبر: ۵۴۴۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۶
معاون اداره کل امور غذایی سازمان غذا و دارو، گفت: سازمان غذا و دارو به طور ویژه سیلوهای گندم را کنترل می کند تا آرد تولیدی با شرایط بهداشتی در اختیار نانوایی‌ها قرار گیرد.
کد خبر: ۵۲۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۵
رئیس اتحادیه نانوایان تهران در مورد علت میزان زیاد نمک در نان اظهار داشت: متاسفانه کیفیت آرد های تولید داخل کشوربسیار پایین است. حتی در فصل تابستان در برخی استانهاگلوتن آرد به 19 یا 20 می رسد درحالیکه طبق استانداردها، نباید گلوتن آرد از 26 پایین تر باشد. لذا نانوا مجبور می شود از نمک اضافه استفاده کند تا بتواند خمیری با کیفیت داشته باشد.
کد خبر: ۵۱۱۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷
کد خبر: ۵۰۹۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۳
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی اظهار داشت: مهمترین مشکل تغذیه‌ای ایران، وضعیت تغییر الگوی مصرف مواد غذایی است و شامل تغییر مصرف نمک، قند و چربی است که عامل خطر بیماری های غیر واگیر است.
کد خبر: ۴۹۱۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۹
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: مهمترین مشکل تغذیه‌ای ایران، وضعیت تغییر الگوی مصرف مواد غذایی است و شامل تغییر مصرف نمک، قند و چربی بوده که عامل خطر بیماری های غیر واگیر است.
کد خبر: ۴۹۱۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۸
معاون اداره کل نظارت بر فراورده‌های غذای سازمان غذا و دارو از ضرورت جایگزین کردن نان صنعتی به‌جای سنتی گفت.
کد خبر: ۴۸۱۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹
کد خبر: ۴۷۲۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
یک مسئول سازمان غذا و داروی کشور از حذف روغن جامد از سبد خانوار تا پایان برنامه ششم توسعه خبر داد.
کد خبر: ۴۷۲۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۳
کارشناس مسوول بهداشت مواد غذایی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه گفت: میزان نمک در نان مصرفی باید کمتر از یک درصد باشد که این دستگاه شوری سنج میزان نمک مصرفی در پخت نان را مشخص کرده و اگر از این حد بالاتر باشد از نظر ما آن نان بی کیفیت است.
کد خبر: ۴۴۵۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۳۱
کد خبر: ۴۱۸۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۴
چرشنبه بایرامی یا چهارشنبه سوری، عید اصیل مردم اردبیل و آذربایجان بوده و دارای جایگاهی خاص در باور عمومی مردم است.
کد خبر: ۳۹۴۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۴
مسؤول بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت شهرستان همدان با اشاره به جمع‌آوری محصولات لبنی تاریخ مصرف گذشته در سطح شهر همدان، افزود: در اقدامات صورت گرفته، نمونه‌برداری به لحاظ استفاده روغن پالم نداشته‌ایم اما در صنایع روغنی استفاده از روغن پالم حذف شده چرا که وزارت بهداشت جلوی استفاده آن را گرفته است.
کد خبر: ۳۷۶۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۴
رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه یزد با تأکید بر ارائه راهکارهای لازم برای کاهش مصرف نمک در بین مردم گفت: بیشترین منبع مصرف نمک در نان است.
کد خبر: ۳۶۹۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲
کد خبر: ۳۵۳۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۳
تفاهم نامه بازنگری استانداردهای نان از سوی وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد امضا شد.
کد خبر: ۳۴۳۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
بیشتر از ٩٠درصد ایرانی‌ها نان کم‌کیفیت سنتی مصرف می‌کنند سازمان استاندارد: استاندارد اجباری نان سنتی تعریف می‌شود
کد خبر: ۳۱۳۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۷
رئیس سازمان غذا و دارو با انتقاد از تبلیغاتی که در رسانه‌های مختلف درباره مصرف غذاهای شور و شیرین انجام می‌شود، گفت: اصلاح این ذائقه‌ها کار ساده ای نیست و کاری نیست که با تصمیم و اقدام یک شبه، یک روزه یا حتی یک ساله امکان پذیر باشد.
کد خبر: ۳۰۰۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۳
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد از نیاز به بالغ بر 500 میلیون تومان اعتبار برای آموزش و پیشگیری در حوزه بیماری‌های سالک، دیابت و روحی و روانی همچنین رسیدگی به وضعیت نانوایی‌های یزد شد.
کد خبر: ۲۴۴۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۳
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با بیان اینکه حد استاندارد بهداشتی مصرف نمک روزانه پنج گرم است وگفت: در حالیکه در این استان روزانه دو برابر استاندارد نمک مصرف می شود.
کد خبر: ۱۶۱۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۰